ملك الروح



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكفته اللبنانيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة البنفسج
مشرفة الأقسام الأدبية
مشرفة الأقسام الأدبية


انثى عدد الرسائل : 88
البلد :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: الكفته اللبنانيه   الأحد فبراير 22, 2009 10:16 am

أولا المقادير:
• 2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
• حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
• 2/1 كوب صنوبر
• ملعقة كمون.
• قرفةملعقتان.
• ملح وفلفل حسب التفضيل

طريقة التحضير:
. ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.

. قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
. شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
قومي بقليها في الزيت الحار.
. تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.

ملاحظات:
هذا الطبق شهير في المغرب ودول حوض البحر المتوسط .
يمكن طهي كرات الكفتة بالشي في الفرن .مع إضافة صوص عليها.
يمكن تقليب كرات الكفتة في السميد أو الدقيق أو البقسماط قبل التحمير.

بالـــــــعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــاف ــــيــــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملك الروح
Admin
Admin
avatar

انثى عدد الرسائل : 113
العمر : 30
البلد :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكفته اللبنانيه   الإثنين فبراير 23, 2009 4:40 pm

الله يسلمك أيديك
ويعافيك يارب


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://malkalroo7.up-your.com
وردة البنفسج
مشرفة الأقسام الأدبية
مشرفة الأقسام الأدبية


انثى عدد الرسائل : 88
البلد :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكفته اللبنانيه   الأربعاء فبراير 25, 2009 11:25 am

الله يسلمك

شاكره مرورك الذوووووووق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكفته اللبنانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملك الروح  :: ×?°"?`"°?× ( مطبخ ملك الروح ) ×?°"?`"°?× :: ¨'*•~-.¸¸,.-~* ][ أطبـاق ووجبات ][ ¨'*•~-.¸¸,.-~*'-
انتقل الى: